quinta-feira, 12 de Março de 2009

Barca Velha 1965/1985/1991/1995/1999/2000



O Forumwinehouse tem para si as melhores Barcas Velhas ao melhor preço.

Não deixe de nos consultar.

domingo, 15 de Fevereiro de 2009

Os melhores vinhos do Ano

Murganheira Vintage - Espumante branco 2004
Anselmo Mendes - Vinho verde Alvarinho branco 2007
Muros de Melgaço (Anselmo Mendes) - Vinho verde Alvarinho branco 2007
Quinta do Soalheiro - Vinho verde Alvarinho branco reserva 2006
Aneto - Douro grande reserva tinto 2006
Barca Velha - Douro tinto 2000
Charme - Douro tinto 2006
C.V. - Curiculum Vitae Douro tinto 2006
Duas Quintas - Reserva especial tinto 2004
Poeira - Douro tinto 2006
Quinta do Crasto - Douro Touriga nacional 2005
Quinta do Noval - Douro tinto 2005
Quinta das Tecedeiras - Douro reserva tinto 2005
Four C - Dão tinto 2005
Quinta dos Caralhais - Dão tinto 2005
Quinta da Garrida - Dão Touriga nacional reserva tinto 2005
Encontro 1 - Bairrada branco 2007
Kompassus Private Collection - Bairrada Baga tinto 2005

Os melhores do ano

Segundo a Revista de Vinhos aqui estão os melhores do ano:

Revelação do Ano
Herdade D'Algares - Herdade do Rocim

Produtor do Ano
Soalheiro

Cooperativa do Ano
Adega Cooperativa de Borba

Empresa do Ano
Esporão

Empresa do Ano ( vinhos generosos)
Sogevinus

Enólogo do Ano
Rui Reguinga

Enólogo do Ano (vinhos generosos)
Pedro Sá

Viticultura
Jorge Bohm

Organização vitivinícola do Ano
Comissão de viticultura da região dos vinhos verdes

Enoturismo do Ano
Paço dos Cunhas de Santar

Garrafeira do Ano
Garrafeira Nacional

Loja Gourmet do Ano
Club del Gourmet do El Corte Inglés

Restaurante do Ano
Tavares

Restaurante do Ano (cozinha tradicional portuguesa)
Ribamar

Escanção do Ano
Bruno Antunes

Prémio especial gastronomia
Gabriel e Amor Fialho

Senhor do Vinho
Mário Neves

Campanha publicitária do Ano
Murganheira

quarta-feira, 11 de Fevereiro de 2009

Herdade da Comporta



Talvez umas das melhores casas a fazer vinho a nivel nacional.

Para mim, um dos melhores vinhos provados até aos 10 euros e no que diz respeito à relação preço qualidade meus amigos, esta ultima vence de dez a zero.

Na minha wine house, é dos vinhos mais vendidos, não tenho um cliente que prove e diga que não gosta, o comentário é sempre o mesmo: " é realmente muito bom..., está muito bem feito..., suave mas com muita presença e com um final de boca bastante acentuado. Cheio de carácter."

Enfim, dificilmente se encontra um vinho tão completo ao preço deste. Eu vendo-o a 6,90€ e acreditem serão bem empregues.

O vinho


O vinho é uma matéria viva, mesmo engarrafado, e por isso pode sempre alterar-se ou reagir de forma inesperada, a este ou àquele estímulo. Depende de inúmeros factores, nomeadamente do clima que em cada ano agricola se faz sentir.
As diferenças climatéricas trazem modificações profundas em cada vinho que poderão ser atenuadas pelas técnicas aplicadas na uva, na adega e no envelhecimento feito na garrafa. É assim que os clientes, habituados a um teor de qualidade e a um estilo, encontram ano após ano nos vinhos de que gostam os traços comuns que desde o ínicio os atraíram.

segunda-feira, 9 de Fevereiro de 2009

Quinta do Couquinho


Quinta do Couquinho Reserva 2005

Apresento este vinho do Douro Superior.
Sempre disse que o Quinta do Couquinho 2005 marcava o início de um novo passo neste produtor, enológicamente liderado por João Brito e Cunha. É um fiel representante do Douro, com boa acidez, fresco e com muita estrutura. Touriga Nacional e Tinta Roriz em grande estilo...O preço dele é justo, bem longe de outras bombas do Douro. Apaixone-se também...


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DODA


Doda 2005

Começou por ser Dado e agora é Doda,..contracção dos nomes Dão e Douro, as duas regiões que emprestam uvas para este vinho de mesa....os seus autores, Dirk Niepoort e Álvaro Castro, os dois "enfant terrible" de Portugal, ...este Doda..., um vinho poderoso mas contido, musculado mas delicado. Um Doda que começa avassalador na potência e termina macio e aveludado, sedutor e melodioso.
As castas: Jaen, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Roriz.
Vinificação: elaborado com uvas velhas (60 anos) da Quinta da Pellada e da quinta de Nápoles, este vinho fermentou em cubas de inox e fez meloláctica já em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico: 13,5%

Enfim estamos perante um grande vinho, como dizia o pai do Sr. Dirk Niepoort "que o Dão e o Douro seriam a ligação de Portugal. O Douro dava a estrutura e o Dão a elegância"


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