Doda 2005
Começou por ser Dado e agora é Doda,..contracção dos nomes Dão e Douro, as duas regiões que emprestam uvas para este vinho de mesa....os seus autores, Dirk Niepoort e Álvaro Castro, os dois "enfant terrible" de Portugal, ...este Doda..., um vinho poderoso mas contido, musculado mas delicado. Um Doda que começa avassalador na potência e termina macio e aveludado, sedutor e melodioso.
As castas: Jaen, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Roriz.
Vinificação: elaborado com uvas velhas (60 anos) da Quinta da Pellada e da quinta de Nápoles, este vinho fermentou em cubas de inox e fez meloláctica já em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico: 13,5%
Enfim estamos perante um grande vinho, como dizia o pai do Sr. Dirk Niepoort "que o Dão e o Douro seriam a ligação de Portugal. O Douro dava a estrutura e o Dão a elegância"
Clique Aqui www.forumwinehouse.com
Começou por ser Dado e agora é Doda,..contracção dos nomes Dão e Douro, as duas regiões que emprestam uvas para este vinho de mesa....os seus autores, Dirk Niepoort e Álvaro Castro, os dois "enfant terrible" de Portugal, ...este Doda..., um vinho poderoso mas contido, musculado mas delicado. Um Doda que começa avassalador na potência e termina macio e aveludado, sedutor e melodioso.
As castas: Jaen, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Roriz.
Vinificação: elaborado com uvas velhas (60 anos) da Quinta da Pellada e da quinta de Nápoles, este vinho fermentou em cubas de inox e fez meloláctica já em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico: 13,5%
Enfim estamos perante um grande vinho, como dizia o pai do Sr. Dirk Niepoort "que o Dão e o Douro seriam a ligação de Portugal. O Douro dava a estrutura e o Dão a elegância"
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